slideshow 1 slideshow 2 slideshow 3 slideshow 4 slideshow 5 slideshow 6 slideshow 7 slideshow 8

Novinky: deličky cesta Daub + Artezen Calybra

Hydraulická delička cesta Daub so zakružováním pre klonky až do 340 g

viacej info  ZDE

 

 

ARTEZEN CALYBRA - kontinuálna bezolejová delička všetkých druhov cesta  

Delička Artezen CALYBRA už síce nie je novinkou na našom trhu, ale stojí za pripomenutie.

Je to praktická robustná delička, vhodná pre všetky druhy pekární. Je vybavená jemným, bezolejovým mechanizmom. Vysoká presnosť delenia so všetkými druhmi cesta.

Delička nespotrebováva žiadny olej na delenie cesta, vďaka tomu sa Vám výrazne znížia náklady na prevádzku stroja počas jeho životnosti. U väčšiny sa pohybuje úspora okolo  4.000 € ročne. Vďaka automatickému vypnutiu stroja, pokiaľ je stroj bez cesta, získavate ďalšiu úsporu energie.

Podtlakový deliaci valec zaisťuje vylepšenie stávajúcich produktov a otvára možnosti pre nové výrobky, podľa požiadaviek zákazníkov. 

Stoj je vhodný na delenie všetkých druhov cesta  - pizza, pšeničné, ražné, pšenično-ražné, ražno-pšeničné i bezlepkové.

Bezolejové delenie je hygienické a zvyšuje kvalitu výrobkov. Zároveň s tým umožňuje dosiahnuť kapacitu až 3.000 ks/h.

Nerezová deliaca komora zaisťuje zhodu so všetkými požiadavkami na hygienickú a ekonomickú prevádzku.

Pracovný princíp

1) cesto je v násypke

2) podtlakový piest nasaje cesto

3) piest jemne natlačí cesto do deliacej komory s daným objemom

4) presne rozdelené cesto je vynášané pásom

Jednoduché čistenie

Veľmi jednoduché čistenie stroja, ktoré zvládnete behom pár minút.

Vďaka absencií oleja sa vyhnete namáhavému čisteniu.

Široká variabilita

Delička sa vyrába v pozdĺžnom a priečnom prevedení, preto nie je problém vybrať stroj,

ktorý Vám sadne do pekárne ako uliaty.

Kapacita 1.500 ks pri jednoriadkovej prevádzke, kapacita 3.000 ks pri dvojriadkovej prevádzke

viacej informacií TU

 

Artezen Calybra HD

Pokiaľ pracujete 24/7 odporúčame prevedenie Heavy Duty, ktoré je vhodné pre celodennú prevádzku.

Stroj je vybavený výkonnejšou hydraulikou a ešte jednoduchším postupom čistenia stroja.

 

 

 

Alfa a Omega pre Vašu pekáreň

 

Už od roku 1991 ponúkame najširší sortiment technológií pre pekárenskú a cukrárenskú výrobu. Naša ponuka deličieksílhnetačov a mixérovkysiarnípecíliniek na spracovanie cesta a ďalších strojov zahrňuje technológie od renomovaných výrobcov. Počas doby svojej existencie sme zrealizovali dodávky malých strojov až po plnoautomatické priemyselné linky. Okrem výrobných technológií ponúkame špeciálne stroje, ako napríklad kamenné mlyny i inovatívne mobilné predajne.

Výhody spolupráce s Omegou:

- široký sortiment strojov a pomôcok

- optimálny pomer kvality/ceny

- najväčšie pokrytie vlastnou servisnou sieťou v ČR a SR

- NON stop servis

- možnosť vyskúšania strojov na skúšobnej pekárni

- vlastná projekčná kancelária

 

 

Hľadáme nových zamestnancov

Servisného technika pre pekárenské stroje a zariadenia, viac informácií tu

V prípade záujmu o zamestnanie nás kontaktujte na omega@omega-bakery.com

Omega Slovakia spol. s r.o.
Dielenská Kružná 
38 038 61  Vrútky
tel:     +421 43 4009011
fax:    +421 43 4009020

Omega