Cukrárske stroje | omega-bakery

Nachádzate sa tu

Cukrárske stroje

Edhard P4020 a PS4030	Bakon Jelly Satelite	Bakon Spray Mix	Bakon Top Cream	Dedy poťahovačka čokolády
Kalmeijer KGM - stroj na výrobu sušienok	Hasborg Baby Maxdrop	Hasborg Duo / Trio / Quatromax		Cattabriga Cremomatic - stroj na varenie kreov
Melanžér RF 300 SIGMA

Edhard P4020 a PS4030

Manuálna prevádzka:

po stlačení mikrospínača stroj odmerá dávku

Cyklická prevádzka:

po nastavení doby plnenia a doby čakania (pauzy) stroj dávkuje automaticky až do doby ďalšieho prepnutia.

Nepretržitá prevádzka:

po spustení stroja beží čerpadlo nepretržite až do doby vypnutia

Zostava stroja:

elektronická jednotka P4020 a P4030 umožňuje presné dávkovanie plnky
nádoba s objemom 5,5 l alebo 17 l s plastovým čerpadlom
sada prídavných koncoviek, každá na iné použitie (doporučujeme konzultáciu s našimi špecialistami)

Príkon: 44 w

Rozmery zostavy: 241 x 391 x 229 mm

Hmotnosť: 8 kg

Viac informácií o tejto plničke nájdete

v priloženom letáku TU

Bakon Jelly Satelite

Hlavné znaky:

jednoduché nastavenie a použitie
na všechky typy glazúry
digitálny ovládací panel
nastavenie teploty na každú glazúru
nastavenie striekacieho tlaku každej pištole
nastavenie teploty vyhrievanej hadice
uzavretý výhrevný systém
vyrobené podlľa požiadaviek HACCP
zaujímavý dizajn, mobilný

Teplota: do 95°C

Príkon: 2500 - 5000 W podľa typu

Rozmery (š x d x v): 1340 x 620 x 465 mm

Hmotnosť: 75 - 82 kg

Viac informácií o tomto stroji na nástrek glazúry nájdete

v priloženom letáku TU

Bakon Spray Mix

Hlavné znaky:

konštantný tlak dává stále rovnaké množstvo nástreku
hygienické, nástrek priamo z balenia
striekaný materiál a tlak sa nastavuje oddelene
jednoduché čistenie
nerezové prevedenie
vyrobené podľa požiadaviek HACCP

Spotreba vzduchu: 130 l / hod

Príkon: 1 kW

Rozmery (š x d x v): 310 x 450 x 390 mm

Viac informácií o tomto stroji na nástrek olejovej emulzie nájdete

v priloženom letáku TU

Bakon Top Cream

Hlavné znaky:

studený vzduch hnaný do šľahačky zaistí vynikajúcí výsledok
šľahačka má až o 30 % väčší objem, ako pri miešaní klasickým spôsobom
šľahačka je stabilná, studená, výborne drží tvar a kontúru
celé zariadenie má vlastný výrobník ozónu, ktorým sa pred každým použitím celé zariadenie prečistí
miešací kotlík je vyberateľný
pri spojení so strojom je kotlík neustále chladený – možné pracovať celý deň s jedným nášľahom

Objem náplne: 1 - 30 l podľa typu

Príkon: 1,5 - 2 kW podľa typu

Rozmery (š x d x v): závisí na zvolenom type

Hmotnosť: 85 - 162 kg

Viac informácií o tomto výrobníku šľahačky nájdete

v priloženom letáku TU

Dedy poťahovačka čokolády

Hlavné znaky:

Stroj je vhodný pre všetky druhy poťahovacích prác, či už celkového potiahnutia, zdobenie spodnej časti či kombinácií pokrytia spodnej časti a všetkých strán výrobku.

pracovná výška: 120 mm
vkladací dopravník: 100 mm
pracovná šírka: 220 mm
vynášací dopravník: 1000 mm
poťahovanie zo spodu i zhora
nastaviteľná rýchlosť dopravníka
regulovateľný ofuk prebytku čokolády z výrobku.

Príkon: 4 kW

Rozmery (š x d x v): 710 x 7410 x 1230 mm

Viac informácií o tejto poťahovačke čokolády nájdete

v priloženom letáku TU

Kalmeijer KGM

Hlavné znaky:

Vyhrievaný tvarovací valec (nieje potrebné pomúčňovanie)
Výmena tvarovacieho valca bez náradia
Sklápacie stoly na plechy kvôli úspore miesta
Demontovateľný podávač cesta - jednoduchšie čistenie
Nastaviteľná hrúbka cesta
Automatické vypínanie stroja (pri nedostatku cesta alebo plechov)
Kompaktný stroj na koliečkach
Viac než 60 možných tvarov

Kapacita stroja: 2,5 kg

Príkon: 2,4 kW

Rozmery (š x d x v): 570 x 1675 x 1240 mm

Hmotnosť: 125 kg

Viac informácií o tomto stroji na výrobu sušienok nájdete

v priloženom letáku TU

Hasborg Baby Maxdrop

Hlavné znaky:

Stroj je koncipovaný na prácu s rôznymi druhmi cesta
Vyrába sušienky, snehové pusinky, muffiny, atď.
Možnosť využitia rôznych vzorov vyrobených z plastu alebo mosadze
Jednoduché čistenie
Ľahká výmena dielov
Pevná a stabilná konštrukcia z nerezovej ocele
Hlava vyrobená z mechanicky odolného materiálu Poliacetal C POM-C
Valec z nerezovej ocele má priemer 60mm
Precízny mechanizmus pohybu s vačkovou hriadeľou
PLC dotyková obrazovka s intuitívnym ovládaním
Výkon 2kW
Pracuje s cestom o rozmeroch 400 x 600 mm

Výkon: 2 kW

Rozmery (š x d x v): 690 x 959 x 740 mm

Viac informácií o tejto stolnej drezírke nájdete

v priloženom letáku TU

Hasborg Duo/ Trio/ Quatromax

Hlavné znaky:

Má rôzny počet hláv (duomax -2, triomax -3, quatromax -4), každá má svoj riadiaci systém
Má možnosť nastaviť vertikálny i horizontálny posun stola
Možnosť nastaviť si vlastné recepty a uložiť až 100 programov
Duomax vyrobí až 310 kg/h (závisí na veľkosti sušienok).
Triomax vyrobí až 410 kg/h (závisí na veľkosti sušienok).
Quatromax vyrobí až 410 kg/h (závisí na veľkosti sušienok).
Pohybové senzory na prítomnosť/neprítomnosť plechu a pohybu

Výkon: 5 - 6 kW podľa typu

Rozmery (š x d x v): závisí na zvolenom modele

Viac informácií o tomto stroji nájdete

v priloženom letáku TU

Melanžér RF 300 SIGMA

Hlavné znaky:

robustný stroj so žulovými valcami
otvorenie válcov 6 mm u typu PLUS 15 mm

Výkon: 5 - 6 kW podľa typu

Rozmery (š x d x v): závisí na zvolenom modele

Viac informácií o tomto stroji nájdete

v priloženom letáku TU

____________________________________________________________________________________________________________________________

Cattabriga Cremomatic - stroj na varenie kremov

Hlavné znaky:

dokonalý systém miešania aj tuhších hmot
chladenie a ohrev s minimálnou odchýlkou
13 prednastavených programov + 8 upravitelných programov
výroba žltkového krému, ganache, pasterizácia zmrzlinových základov, invertovanie cukru, temperácia čokolády,...

Viac informacií o tomto stroji nájdete

v priloženom letáku TU

____________________________________________________________________________________________________________________________

Vyhľadávanie

Nachádzate sa tu