Easymac MAKE UP SMALL – linka na jemné pečivo

Popis stroja:

Linka na jemné pečivo Easymac SMALL umožňuje hospodárnu výrobu širokého sortimentu jemného pečiva. Nová linka je vybavená gilotínou s pohonom elektromotora, čo prispelo k výraznému zníženiu hlučnosti linky. Je určená pre malé a stredne veľké pekárne. Linka spracováva cesta kysnuté, lístkové a pľundrové. Spojuje pracovné postupy rezania, vlhčenia, plnenia, tvarovania, posypávania a pri doplnení linky osadzovacím zariadením i sádzenín na plechy do jedného plynulého procesu. Výroba prebieha poloautomaticky alebo automaticky v závislosti na požadovaných výrokoch a k tomu používaného príslušenstva.

Výhody linky:

• elektromechanická gilotína
• pracovný stôl z nerezovej ocele s možnosťou predĺženia
• odolné umelohmotné transportné pásy
• stierače pásu so záchytnou vaničkou na odkrojené cesto
• káblový rozvod na pripojenie príslušenstva
• jednoduchá údržba a čistenie
• bohaté voliteľné príslušenstvo
• dotykový ovládací panel Siemens na otočnom ramene, až 100 nastaviteľných programov