Cattabria Cremomatic na vaření krémů
Hlavní znaky:
- dokonalý systém míchání i tužších hmot
- chlazení a ohřev s minimální odchylkou
- 13 přednastavených programů + 8 upravitelných programů
- výroba žloutkového krému, ganache, pasterace zmrzlinocých základů, invertování cukru, temperace čokolády,…
Více informací o tomto stroji naleznete v přiloženém letáku ZDE
